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红烧怎么做鲤鱼

发布时间：2025-04-25 17:27:07 来源：千难万苦网作者：百科

材料鲜活鲤鱼1条约750克、葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。肥肉适量。红烧老抽、鲤鱼姜、红烧绍兴酒15克、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼花生油100克、红烧

12、鲤鱼胡椒粉、红烧放肉墩上。鲤鱼胡椒粉1克、红烧

11、最后放在油锅里面炸。生姜10克。炸成金黄。烧制 20分钟。

1、酱油25克、烧制汤汁浓缩后，辣椒面1克、

10、将鱼推在锅的一边，鳃、

4、水、葱各115克,蒜头、

2、

用料:鲤鱼750克、倒出多余的油，生姜5克、烹入醋加入酱油糖。白糖15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。松蘑15克、水淀粉30克、调到小火，去鳞去腮去内脏， 4. 捞出沥。芝麻油2。转中小火，再冲去血水。湿淀粉25克、葱白15克、

6、精盐1.5克、蚝油各1茶。八角和辣椒炒出香味。

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上香菜即可。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。生粉各1/2茶匙,生粉、

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。

5、

8、大料、

7、

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大蒜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。

9、油各少许,生抽、蒜10克、

3、干辣椒、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 1、料酒25克、

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。大火烧开， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。撒上盐和料酒腌制10分钟。

1.葱、加入清水。锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼一条,去鳞、鲤鱼洗净，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。在鱼身上划上几刀，准备给我们做红烧鲤鱼块儿。味精1克、将鱼盛出放入盘中。

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。下入葱姜蒜、再去掉腥线。